Bánh cá nướng nhân đậu đỏ hay còn gọi là Taiyaki, là một trong những món ăn vặt nổi tiếng ở Nhật, được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Nếu từng yêu thích manga Nhật, bạn chắc chắn không thể quên hình ảnh chiếc bánh cá nướng quen thuộc này phải không nào. Làm bánh cá siêu đơn giản, cùng lăn vào bếp với mình nào!!
Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu ra bát. Rây bột mì, sữa bột và muối nở vào chung một bát rồi trộn đều. Đập trứng vào bát, thêm đường, dùng máy đánh trứng đánh thật bông. Sau khi trứng đã bông và vàng đều thì đổ phần bột vừa trộn trước đó vào. Làm bánh cá ngon hay không là ở bước đánh bông lòng trắng này đó.
Thêm mật ong, sữa tươi và một chút dầu ăn vào bát. Dùng máy đánh trứng tiếp tục đánh đều cho đến khi đường hoàn toàn tan. Đổ nguyên liệu làm bánh vào một chiếc bình, lọ... có miệng. Cán nhân đậu đỏ mỏng ra chuẩn bị làm bánh cá.
Lấy khuôn bánh cá ra làm nóng. Phết một lớp dầu ăn mỏng hoặc bơ lên trên. Đổ bột vào khuôn. Chú ý đổ bột sao cho ngập nửa khuôn phần thân cá, phần đuôi cá không cần đổ. Đặt nhân đậu lên trên phần bột, chú ý đặt ở chính giữa để nhân không lệch và lộ ra bên ngoài sẽ làm bánh cá không đẹp. Cuối cùng, đổ bột ngập khuôn, phủ kín phần nhân rồi đậy nắp lại.
Nướng bánh khoảng 30 giây thì lật bánh lại nướng tiếp 1 phút. Sau đó, tiếp tục lật bánh nướng khoảng 30 giây và tiếp tục quá trình này cho đến khi hai mặt bánh vàng đều. Bánh chín gắp ra ngoài khay, để nguội và thưởng thức thôi. Làm bánh cá thật dễ phải không nào, rảnh rỗi nhất định bạn phải thử đó.
Finland's preparation step to join NATO document Mark Grisham 02 Sep 2022 (88) Having been highly appreciated for its neutrality, Finland changed its views, committed to supporting Ukraine to confront Russia and seek to build a position in NATO. In the 1960s, Finnish families often store indoor foods with the common point of view that people should be ready for a conflict that may break out at any time. Photo: Reuters. Now, 6 months since Rus...
Events History Events on August 31 By Kalpana Srivastava 31 Aug 530 Views History Events on August 31 Russia completes removing its troops from Lithuania. #Lithuania In 1993 Pennsylvania Central Airlines Trip 19 crashes near Lovettsville, Virginia. The CAB investigation of the accident is the first investigation to be conducted under the Bureau of Air Commerce act of 1938. #Lovettsville_air_disaster In 1940 ...
entertainment facts 10 unusual nail and nail polish facts By Vickie Sauvageau Cauthen 03 Jan 92 Views 10 unusual nail and nail polish facts Today we have 10 of the most unusual facts about nails and nail polish. If you have nails, you should have a practice test and learn something new! Our fingers and toenails are made of a hard material called keratin, the same material as our hair. Nails on women's hands and feet often grow more slowly than men's nails. During warm summers, your nails will grow at a faster rate ...
Comments
Post a Comment